Tomātu nazis SAMURA DAMASCUS Tomato knife 4.7"/120 mm SD-0071

Daudzslāņu tērauda naži, kas izgatavoti no mūsdienu industriālā Damaskas tērauda ar 67 slāņiem, ir ideāla apvienība starp seno metālapstrādes mākslu un "augsto tehnoloģiju" metāla ražošanā.

Tomātu nazis ir ļoti specializēts nazis. Tā galvenās iezīmes ir zobveida (serrated) griezuma mala un salīdzinoši neliela asmens.

Šī ģeometrija ir optimāla maigu un precīzu sulīgu dārzeņu vai augļu šķēlīšu griešanai.

Zobi palīdz viegli pārvarēt blīvas miziņas pretestību un neizdara destruktīvu spiedienu uz mīksto kodolu.

Tomātu nazis var tikt izmantots arī citiem produktiem ar cietu virsmu un maigu iekšpusi.

Augstas klases zoba griezuma asmens praktiski neaptraipās un neprasa asmens asināšanu un labošanu.

Asmens materiāls: Damaskas tērauds
Asmens cietība (HRC): 61
Tērauda slāņu skaits: 67
Roktura materiāls: G-10
Asmens garums (mm): 120
Kopējais garums (mm): 243
Platums (mm): 22
Asmens biezums (mm): 1,8
Iepakojums: Zīmola kaste
Iepakojuma izmērs (cm): 32,5x7,5x3
Neto svars (g): 223
Bruto svars (g): 416
Asināšanas tips: Divpusējs, #5000