Нож для филе SAMURA MO-V Long Slicer 9,9"/ 251 мм SM-0049

Режущий нож серии Mo-V длиной 251 мм

Этот нож подойдет как для домашней, так и для непрофессиональной кухни. Его прочное лезвие, изготовленное из молибден-ванадиевой стали (оптимальная твердость 59 HRC), не только успешно противостоит ржавчине, но и способно длительное время сохранять идеальную остроту лезвия.

Хотя ее геометрия повторяет линии коллекции Damascus, элегантная коллекция MO-V изготовлена ​​из однослойной молибденовой стали. Эргономичная и влагостойкая ручка G-10 соединена с кронштейном из нержавеющей стали. Ножи SAMURA MO-V отвечают требованиям широкого круга потребителей – от любителей домашней кухни до профессиональных поваров.

Прекрасное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна делает этот нож идеальным помощником как для профессионалов на кухне, так и для любителей домашней кулинарии.

Технические параметры:

• Материал ручки: G-10.
• Количество слоев: 1
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия: 58-59HRC.

Код товара: SM-0049