Нож для стейка SAMURA MO-V Нож для стейка 4,7"/120 мм SM-0031

Ножи МО-В

Ножи из однослойной стали с современной эргономичной ручкой – идеальное сочетание японской стали AUS-8, надежного качества, современного дизайна и доступной цены.

Нож для стейка с приподнятым кончиком для максимальной длины режущего лезвия и узким тонким лезвием предназначен для нарезки готовых кусков мяса. Сталь АУС-8 наиболее подходит для изготовления ножей этого типа, поскольку входящий в нее молибден предотвращает коррозию, а ванадий повышает устойчивость к высоким температурам. Даже частое использование этого ножа не приведет к ухудшению производительности. Высокая прочность и оптимальная твердость 59HRC гарантируют длительный срок службы.

Функции
Твердость лезвия: 59HRC.
Длина лезвия (мм): 120
Материал клинка: AUS-8 (Япония)
Материал ручки: G10.
Количество слоев: 1